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曾經在百貨公司美食街吃過，不覺得很美味，發現我有一本食譜裡有~~

孩子也愛吃貝殼(蛤蜊)，就煮來吃吃看吧~~

首先熬基本湯頭:雞骨+豬骨+蔬菜(無特殊限定)~~

蛤蜊先吐沙，再用少量水煮至打開備用~~

碗中放些鹽巴，用一點熱高湯融化，麵煮好加入，陸續加入蛤蜊、蛤蜊水...等食材~~

組合好就是一碗香噴噴的蚌麵，還是自己煮的比較好吃~~

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