目前分類:中式點心 (2)

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昨天煮了陽春麵,本來要去市場買麵條的~~
出去一看在下雨,又懶得出門~~
好吧~~那就自己的做做看~~

其實還滿容易的,只是捍得厚薄度會不一致~~
因為沒壓麵機,丫~~也不專業的~~
不是好吃程度不輸外面的~~呵~~呵~~
重點是不用擔心有沒有加有的沒有的~~

還可以依自己喜歡的Q度調配~~
我是比較喜歡粗粗QQ的口感,像拉麵、烏龍麵還有家常麵都是我的最愛~~^^

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最近迷上這種米製的蘿蔔糕,口感和香氣確實比在來米來粉做的好~~

以前也是都用在來粉做,偶然機會看到有這樣的做法,又剛好家裡有台研磨機~~

於是就動手來做做看,雖然已經做過四~五遍了,卻是樂此不疲~~

這個食譜來自妃娟的米製客家蘿蔔,我只是再加入自己炸的紅蔥頭,香氣滿溢~~

有與趣的可以去看看作法吧~~ 

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