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昨天為了這個麵包弄到1點多才發到5、6份滿,昨天晚上氣溫又低,想說先去睡個1個小時再起來看看~~

誰知一覺不醒,到早上7點才驚醒,麵包已經發到比滿模還高,只好硬著頭皮烤烤看~~

第一次做這個麵包,配方來自孟老師的南瓜鮮奶土司,因為家裡有地瓜沒南瓜~~

就把南瓜換地瓜,家裡沒鮮奶,就把鮮奶換豆漿,所以它就叫做地瓜豆漿土司

真有如孟老師說的很軟,用地瓜搭豆漿好像還滿配的~~

組織有點粗不知是不是後發太久了,下次時間一定要算好,幸好還不難吃~~

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